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咸宁市首届茶产业职业技能大赛 [复制链接]

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活动介绍



             

咸宁市人力资源和社会保障局

              

咸工文2017(4)号

 

关于举办咸宁市首届茶产业职业技能大赛的通知

 

各县市(区)总工会、人社局、农业局、各涉茶企业:

为充分展示咸宁茶产业技能人才的风采,加强茶产业人才队伍建设,提升茶产业行业职业技能水平,为茶产业发展筑牢人才基础,实现产业链条化、产品系列化、职业技能化。经研究,由市总工会、市人社局、市农业局联合举办咸宁市首届茶产业职业技能大赛。具体事项通知如下:

一、指导思想

以党的十八大、十八届五中、六中全会精神为指导,大力弘扬新时代工匠精神,宣传我市的茶产业、传承茶文化,引导和激励茶产业从业人员不断钻研新工艺、提升新技术,创新茶叶制茶工艺,挖掘一批茶产业领军人物和茶业品牌,培养、选拔本土制茶匠人,整体提高咸宁茶业制作、茶艺水平,为我市茶产业提供有力的人才支撑。

二、活动组织

    主办单位:咸宁市总工会

              咸宁市人力资源和社会保障局 

              咸宁市农业局

     协办单位:咸宁市茶业协会          

     承办单位:咸宁淦河文化传媒有限公司      

三、活动对象

各涉茶企业、民间制茶工匠、茶艺师。此次活动面向咸宁市各茶叶企业单位,由各茶企挑选、推荐本企业优秀制茶工、茶艺师参赛,有能力的社会个人也可以个人名义参赛。

四、赛事内容和实施安排

1、制茶比赛

分技能流程操作和成品干毛茶审评两部分,比赛实行“五统一”即统一茶青数量、统一生产环境和设备,统一加工地点、时间,统一按绿茶制备标准审评,尽可能做到公平、公正、公开。制作实操:主要考核传统绿茶制作流程环节实操水平(不设理论考核),权重评分占30%;成品评审:由咸宁市茶行业相关技能的考评人员和资深专家组成的评审团对比赛成品茶按外形、香气、滋味、汤色、叶底等审评项进行审评打分,权重评分占70%;最后,两部分进行综合评分,按总分高低评出优胜者。

2、茶艺比赛

初赛只进行实际操作技能比赛,不进行理论知识测试,初赛的技能操作为规定茶艺。

决赛分分理论知识测试和实际操作技能测试两部分。理论知识测试:采取闭卷形式,时间60分钟,满分为100分,占总成绩的30%,题型为单项选择题60题,判断题20题,从国家题库中随机抽取(占60%,其余为自出题范围),主要考核范围为茶叶专业知识、茶文化历史、茶具、泡茶用水、茶事艺文、茶艺与音乐、插花、饮茶风俗、茶馆经营管理、咸宁茶产业、茶文化知识等;实际操作技能测试采取现场操作表演形式,按百分制打分,所得成绩占总成绩的60%,决赛的技能操作为自创茶艺;决赛阶段发起网络投票活动,网络投票比重占10%。

实施安排:届时将联合报刊、电视媒体发起“万人饮茶”活动和茶文化、茶产业展示活动,将制茶、茶艺比赛、市民投票环节和颁奖仪式融入活动中,普及茶知识、弘扬茶文化,营造“知茶、爱茶、饮茶”的氛围,弘扬“廉、美、和、敬”的中国茶德思想。

3、咸宁茶匠能人等评选活动

为充分体现公开、公平、公正和权威性,此次评选活动采取自荐、专家评审、网友投票相结合的方式。专家评选的比重占70%、网络投票比重占30%。拟评选出“咸宁茶匠能人”10名。

实施安排:采取由企业或个人自愿报名申请和提供自荐材料,由主办单位汇集候选名单,邀请评委初评,确定并公布入围名单,由指定报刊媒体和赛事公众号平台进行现场采访和图文报道,辅以媒体和市民现场考察茶企、茶基地活动,用公众投票和专家评委结合的方式评选出获奖名单。

五、具体事项

(一)报名时间

2017年4月5日至4月25日止。

(二)报名方式

在咸宁市总工会官网下载表格或关注赛事公众微信号(楚地文化)查询“茶产业技能大赛”报名信息下载报名表,也可登录咸宁市人力资源和社会保障局网站下载相关材料,填写表格后填写表格后发送至544588181@qq.com邮箱。

    (三)报名联系方式

咨询电话:13617156668(黄辉)、13907243335 (胡美双

六、赛事规则

(一)比赛形式

制茶和茶艺比赛采取抽签分组,实行单组晋级淘汰制:各轮参赛组选手当天参赛顺序由现场抽签决定,本次大赛分初赛、决赛二个阶段。初赛分成若干组,每组6-10人,每组前两名进入决赛(视最终参赛人员而定组别、晋级轮次)。

(二)比赛茶种及相关规定

1、制茶初赛、决赛阶段选用咸宁传统绿茶;

   1)每位个人参赛选手均由参赛单位配备助手一名,以保障参赛选手不受干扰,专注比赛。

   2)组委会向每位参赛选手各赛段提供不带露水茶青3斤,统一使用电炒锅进行手工绿茶制作比赛。

2、茶艺初、决赛优先选用赤壁砖茶。

3、每位个人参赛选手均可自带10—15人左右的亲友团助阵,并通过指定的媒体进行拉票宣传。

七、评委评审

大赛评委人选由组委会聘请咸宁市茶行业相关技能的考评人员和资深专家组成。初赛阶段由3名评委组成,决赛阶段由5名评委组成,每次评选推选组长一名主持评定工作。

八、大赛时间

2017年5月6日

九、奖项设置

1、授予制茶、茶艺二个项目的第一名为“咸宁市五一劳动奖章”称号、1-5名选手为“咸宁市技术能手”称号,并颁发相应技术等级证书,优秀奖视参赛人数而定。

2、授予“咸宁茶匠能人”10名为“咸宁市五一劳动奖章”称号。

十、比赛原则

大赛为体现公开、公平、公正原则,本次评选评委实行回避制度,即如参赛选手中若有本单位(茶企)推荐,则该评委回避,不参与本组评委工作。

    十一、组织领导

咸宁市首届茶产业职业技能大赛活动成立组委会,负责指导本届大赛活动。组成人员如下:

      任:周   市委常委、市委统战部长、市总工会主席

    副主任:田运雄 市总工会常务副主席

            边现龙 市人社局局长

            黄   市农业局局长

      员:王   市委人才办主任

            罗青松 市总工会党组成员、副主席

  市人社局党组成员、总会计师

            赵君武 市农业局党组成员、市特产局局长

办公室主任:罗青松(兼) 市总工会副主席

办公室成员 : 赵和平   市总工会生产劳保部部长

             镇宏伟   市人社局职业能力建设科科长

                      市特产局生产科

                 郑瑞乾   市特产局生产科

    组委会主要职责:拟定评委人选报组委会,制定评分标准,审核参赛资格,联系大赛相关部门,对大赛相关事宜进行协调;确定初赛、决赛日期;联系大赛活动相关的安全、卫生、救护、公安、消防、交警等部门,做好安全预案、报备等事项。    

    承办单位负责赛事执行和宣传推广,统计报名资料,对接联络参赛者,制作评分表格、抽签用具,落实奖杯、荣誉证书、获奖绶带,负责比赛设备租赁,负责现场规划设计、布置,负责赛事时间监管、作品处理,收集整理本赛事相关资料送组委会备案。

附件:咸宁市首届茶产业职业技能大赛参赛报名表

 

 

咸宁市总工会   咸宁市人力资源和社会保障局  咸宁市农业局

                                     2017年3月30日

注意事项
咸宁市茶产业职业技能大赛正式开赛! 秀茶技,演茶艺,论茶道,用茶比武; 品茶史,读茶文,诵茶经,以茶交友。 万里茶道驼铃声激,香城泉都沸波翻滚, 实业兴邦风起云涌,时代工匠社会脊梁!

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